Classificazione degli oligosaccaridi
Esistono due tipi principali di oligosaccaridi, uno è l'oligosaccaride maltosio, che ha le caratteristiche di facile digestione, bassa dolcezza e bassa permeabilità, che possono prolungare il tempo di apporto energetico, migliorare la resistenza fisica e resistere alla fatica. Una serie di cambiamenti e sintomi fisiologici come disidratazione, riserve di energia, consumo di zucchero nel sangue, temperatura corporea elevata, conduzione muscolare e nervosa compromessa e disfunzione cerebrale possono verificarsi facilmente dopo il consumo e un intenso esercizio fisico a lungo termine. Dopo aver mangiato maltosio, non solo può mantenere la glicemia, ma riduce la produzione di acido lattico nel sangue e bilancia l'insulina. Esperimenti umani hanno dimostrato che l'uso di oligosaccaridi può aumentare la resistenza e la capacità funzionale di oltre il 30 percento e l'effetto è molto evidente.
Un altro tipo è l'isomaltooligosaccaride noto come "fattore bifido". Questo tipo di zucchero entra nell'intestino crasso come fattore di proliferazione dei bifidobatteri, che può promuovere efficacemente la crescita e la riproduzione di batteri benefici nel corpo umano, i bifidobatteri, e inibire la crescita dei batteri deterioranti. Il consumo a lungo termine può rallentare l'invecchiamento, lassativo, antibatterico, antitumorale, antitumorale, ridurre il carico sul fegato, migliorare il tasso di assorbimento dei nutrienti, in particolare l'assorbimento di ioni calcio, ferro e zinco, migliorare la digeribilità del lattosio e metabolismo dei lipidi nei prodotti lattiero-caseari, maggiore è il contenuto di oligosaccaridi, maggiore è l'effetto nutrizionale e sanitario sul corpo umano.
