L'effetto del beta glucano sulla salute umana!
Quando le persone raggiungono una certa età, sorgono vari problemi del corpo. Oggi vi parleremo di una novità: l'effetto del beta glucano sulla salute umana! Fibra dietetica vegetale di betaglucano
1. Cos'è il polisaccaride
Determinato dal numero di molecole di zucchero
Monosaccaride: 1 molecola (glucosio)
Disaccaridi: 2 molecole (saccarosio, maltosio)
Polisaccaride: 10 molecole (amido, non amido)
Polisaccaridi non amilacei: comprese le fibre alimentari solubili e le fibre alimentari insolubili
※Ricapitolare
Insolubili: cellulosa, emicellulosa, lignina; bucce di cereali, fagioli e steli di piante, foglie, ecc.
Solubile: pectina, gomma; frutta, konjac, soia, avena
2. Cos'è il glucano
Polisaccaride attivo: un tipo di polisaccaride che combina il glucosio con i legami e ha un'evidente attività di potenziamento immunitario.
Beta-glucano: è un componente comune di tutte le erbe cinesi per nutrire lo yin: Cordyceps sinensis, Astragalus, Lycium barbarum, Asparagus, Asparagus, Dendrobium, Ophiopogon, Codonopsis, Atractylodes, Lily, Mulberry, Turtle shell, Chinese yam, Polygonatum chinensis, Tremella, Funghi, Poria
※Ricapitolare
Legame beta: il corpo umano ha solo alfa amilasi e non può digerire il beta glucano
Fonte: principalmente da funghi e piante naturali, il corpo umano non può sintetizzare il glucano da solo
Glucano del lievito: il primo e più studiato glucano risultato immunologicamente attivo Autore: Hengchuang Meihui https://www.bilibili.com/read/cv10424854?ivk_sa=1024320u Fonte: bilibili.
